وشاح الذكريات
~> عضو مجتهد <~
عدد المساهمات : 458
تاريخ التسجيل : 10/02/2011
 |  موضوع: فطائر منال العالم - فطائر منال العالم بالصور جديدة  الجمعة فبراير 18, 2011 5:01 pm | |
| معجنات منال العالم بالصور،معجنات منال العالم 2011،وصفات معجنات منال العالم ،فطائر بالفرن معجنات منال العالم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
1 كغم طحين
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء 3 ملاعق كبيره سكر 3 ملاعق ك نيدو 1معلقه ملح
الطريقه
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه
و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
| |
|
أبو ســــالــــمــ
.. المدير العـام ..
عدد المساهمات : 2033
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 22/01/2011
الموقع : حبيـ قلـ في ــب ــبي
| | موضوع: رد: فطائر منال العالم - فطائر منال العالم بالصور جديدة الجمعة فبراير 18, 2011 6:31 pm | |
| | |
|
الحزين
مؤسس الموقع
عدد المساهمات : 1180
تاريخ التسجيل : 11/09/2010
الموقع : في قلب اللي يحبني
| | موضوع: رد: فطائر منال العالم - فطائر منال العالم بالصور جديدة الثلاثاء فبراير 22, 2011 9:02 pm | |
| | |
|
